MAFALDOTTE N°159

Description du produit

Fabriquer des pâtes de blé dur de haute qualité est un art, mais les fabriquer chaque jour, avec constance, exige d'allier art et science.

La philosophie du goût :
nous croyons que les pâtes font partie intégrante de la culture italienne. C'est pourquoi nous respectons le plaisir italien par excellence : la bonne chère, les grandes traditions régionales et les spécialités locales.
Avec la Lenta Lavorazione, une méthode exclusive qui crée des pâtes incomparables, nous souhaitons partager un voyage à la redécouverte de la tradition artisanale, caractérisée par le souci du détail et le soin apporté à chaque étape.

La pâte Rummo :
cette pâte retient parfaitement la sauce, en rehaussant la saveur et l'arôme grâce à sa texture rugueuse caractéristique. Votre sauce mérite d'excellentes pâtes.

Un plaisir incomparable. Certifiées :
grâce à la méthode exclusive Lenta Lavorazione et au savoir-faire de nos artisans, les pâtes Rummo sont certifiées pour leur résistance à la cuisson et la qualité de la semoule de blé dur utilisée. Le résultat ? Des pâtes toujours al dente, avec un doux parfum de blé mûr.

Une qualité légendaire certifiée – 1846.
Choisie par les plus grands chefs du monde.

Ingrédients

semoule de blé dur
Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Informations nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes - 100 g
Énergie 1510 kJ
356 kcal
graisses 1,6 g
dont : acides gras saturés 0,3 g
Glucides 69,5 g
dont : les sucres 3,1 g
Fibres 2,9 g
Protéines 14,5 g
Sel 0,005 g

Caractéristiques

Recyclable en papier
Méthode de traitement lent
Résistance à la cuisson exceptionnelle
Pâte à croûte grossière - Rehausse la sauce et la saveur
Kascher

Allergènes

Peut contenir de la moutarde
Peut contenir du soja
Contient du blé

Origine

Origine du blé : UE et hors UE * (Italie, Australie, France) | Pays de culture du blé : UE et hors UE | Pays de mouture : Italie | Produit en Italie