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Étiquette CAPUTO FARINE CLASSICA 00 POLYVALENTE
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Description du produit

Farine de blé tendre type « 00 »
Idéal pour les pâtes souples et légères. Recommandé pour les pains légers à la mie blanche et moelleuse.

Ingrédients

FARINE DE BLÉ TENDRE TYPE "00"
Contient du gluten
Peut contenir du soja, de la moutarde

Informations nutritionnelles


100 g%AR*/100 g
Énergie1481 kJ18%
349 kcal
graisses1 g1%
dont acides gras saturés0,1 g1%
Glucides73 g28%
dont les sucres1 g1%
Fibres2,5 g
Protéines12 g23%
Sel0,017 g0%
*AR = Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal)

Caractéristiques

La farine des professionnels
Ville du Vésuve
Classique pour tous les usages
Uniquement à partir de blé

Allergènes

Contient du gluten
Peut contenir de la moutarde
Peut contenir du soja
Contient du blé

Origine

Italie
Origine du blé : UE